全国政协十一届四次会议第三次全体会议上，刘佩智委员作大会发言时透露，三鹿事件后的2009年，我国乳制品进口由12.06万吨猛增到59.7万吨；高端婴幼儿进口奶粉所占份额接近90％。

今年1月，《小康》杂志发布的年度消费者食品安全信心报告显示，近七成公众对食品“没有安全感”。刘佩智说，我国食品安全隐患主要是人为污染和“添加泛滥”。他建议，产业界、各级政府、行业协会等切实履职尽责，确保消费者“吃得安全、吃得放心”。

与一些科技含量高的产品不同，许多国外乳制品大肆入侵中国，靠的并不是高科技，而只是做到了“企业”的本分，不在乳制品上乱做手脚，结果就赢得了国人的认同。外国乳制品如此简单地“占接近90％份额”，值得我们深刻反思。为什么人家能“干净”地生产乳制品，而我们非要在乳制品里面做手脚，添加一些不该添加的东西，硬是将乳制品做成了“毒品”呢？可以说，并不是这些国外乳制品企业有多优秀，而是我们一些企业不讲起码的道德，自己打败了自己。

其实，三鹿并不是唯一在乳制品中做手脚的食品企业，也不是最早在乳制品中做手脚的食品企业。近年来，诸如毒奶粉、毒肉松、毒火腿、毒香肠等食品安全事件层出不穷，苏丹红、双氧水、三聚氰胺等化工原料，成为国内食品企业做食品的主要原料。不客气地说，一些优秀的国外的食品企业在老老实实地做食品，而我们一些国内的食品企业却在做“毒品”，结果影响了国人的健康，甚至让一些孩子付出了生命的代价。而那些见利忘义的黑心企业，最终也将自己送上了不归路。三鹿的破产，应该说是一记敲响的警钟。

其实，国内乳制品企业本来是占据优势的，国内大部分市场本来是国内企业的，但因为自身不注意形象塑造，食品屡屡出现安全问题，闹得消费者人心惶惶。结果，国内消费者用脚投票，抛弃了许多国内乳制品，外国乳制品也就乘虚而入，成为国人的抢手货。这确实很让人感到痛心。

对此，国内一些食品企业需要深刻反思。为什么我们的一些食品企业想着的不是如何去做食品，以质量和信誉去求生存，去占据市场，而是绞尽脑汁地去赚昧心钱？这样的企业，能站得住脚吗？这样的产品，能有市场吗？谁来拯救国内的食品企业？

与“近七成公众对食品没有安全感”一样，进口奶粉占接近90％份额，同样让我们深感不安。这说明我们的食品行业安全问题非常严重，如果再不抓好食品质量生产与监管，如果国内食品企业再不自我“救赎”，失去的将会更多——当然，我们都不希望这样的场景出现。